Croky meat

The crocodile meat could return in Italy after the banning in 2007, because EU legislation on health conditions related to production, marketing and import of meat from reptiles (of which crocodile meat is brought in line), in reality have never been to clear.
Some distributors would be able to certify and ensure the quality and conditions of origin to allow the reitroduction of this delicacy on the Italian markets.

Tra le prelibatezze di importazione, potrebbe tornare la carne di coccodrillo che era stata bandita nel 2007 in quanto le normative comunitarie relative alla produzione commercializzazione e importazione di carne di rettili (ai quali la carne di coccodrillo e' uniformata), in realta' non sono mai state troppo chiare.
Alcuni distributori sarebbero in grado di certificare e garantire la qualita' e condizioni di origine da permettere la reintroduzione di questa leccornia sui mercati italiani.